sábado, 27 de setembro de 2008

Cogumelos salteados

Ultimamente ando com a mania de fazer refeições inovadoras, baratas e saudáveis.

Por 1,12 euros comprei 300 gramas de cogumelos frescos num supermercado, juntei-lhes um pouco de chouriço e fiambre que era o que tinha em casa, um pouco de azeite, alho e uma pitada de sal, depois de laminados, salteei-os em lume muito brando até deixarem de perder água, mexendo constantemente.
O resultado foi excelente, os convidados adoraram e eu fiquei a ganhar mais um prato simples de preparar e económico.

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