Salada Russa

Com a chegada do Verão nosso corpo pede comidas pouco calóricas, ricas em água e fáceis de preparar. Por isso para hoje propomos uma simples, mas deliciosa salada russa:

INGREDIENTES:

* 1 alface
* 10 tomates cereja
* 1 cenoura
* 1 pepino
* 100 g de queijo mussarela ralado
* 100 g de queijo parmesão ralado
* 1 lata atum
* 1 vidro palmito
* 1 ovo cozido

MODO DE PREPARÇÂO:

1. Pique as folhas de alface e forre um vasilhame com elas.

2. Corte o tomate, o palmito e o pepino em rodelas, rale a cenoura e acrescente colocando por cima das folhas de alface, deixando um espaço no centro.

3. Coloque o atum no centro do prato, e um ovo cozido cortado em 4 partes enfeitando.

4. Por cima de tudo, polvilhe os queijos misturados.

5. Para o molho, misture um pouco de maionese (uma colher de sobremesa) com 3 colheres de mostarda, azeite e umas gotinhas de vinagre.

6. Se gostar, acrescente orégãos.