segunda-feira, 14 de julho de 2008

Frango assado com ervas


Uma receita simples de frango assado

Ingredientes:

Limão
Alecrim
Tomilho
Alho
Cebola
Sal e
Frango

Deixe o frango a marinar tempero, mínimo 12 horas:
Adicione o suco de 2 ou 3 limões;
umas 3 pitadas de alecrim e o mesmo de tomilho
uns 3 dentes de alho amaçado ou picado
uma cebola, grande, ou 2 médias, picadas.
sal a gosto (noteque o alho já fortalece o sal)
alecrim e tomilho se possível frescos, mas podem ser secos.

Leve o frango ao forno a uns 200 graus, com os temperos e o caldo de limão, com a pele voltada para cima, unte, os pedaços, com manteiga ou margarina.

Se quizer pode adicionar um pouco cerveja ou vinho branco.

0 comentários: